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ページの作成:「គុយទាវ 米でできた麺。ビーフン、タイのクイティアオ、ベトナムのフォーなどと同じ。 カンボジアの代表的な朝食。150...」
គុយទាវ
米でできた麺。ビーフン、タイのクイティアオ、ベトナムのフォーなどと同じ。
カンボジアの代表的な朝食。1500リエル〜3000リエル。
スープに入ったものが多いが、スープが別のクイティウコークគុយទាវគោកもある。
[http://photo.cambodiarasse.jp/05/sr/06101430.html http://photo.cambodiarasse.jp/05/sr/m_06101430.jpg]
;クイティウサイッコー
:牛肉と牛肉団子入り。
;クイティウサイッチュルーク
:豚肉と各種内臓入り。ひき肉入りのものもある。写真はプノンペン・キャピトル横のクイティウサイッチュルーク。
;クイティウサイッモアン
:鶏肉入り。一般的にカンボジアの鶏肉は骨付きだが、クイティウには骨なしの場合がある。
;クイティウクルンサモット
:海鮮クイティウ。海老やイカが入る。他のクイティウより少し高いことが多い。
==食べ方==
*右手に箸、左手にれんげ。れんげはきちんと紙で拭きましょう。
*もやしとライムが別に付いてくるのでお好みで入れましょう。
*味は薄いことが多いので、各種調味料で調整します。
*たれがついてきた場合は、肉などをそのたれに少しつけて食べます。
*テーブルに揚げパンがある場合は、お腹の具合をきいてから一緒に食べましょう。別料金でひとつ200リエル〜。
米でできた麺。ビーフン、タイのクイティアオ、ベトナムのフォーなどと同じ。
カンボジアの代表的な朝食。1500リエル〜3000リエル。
スープに入ったものが多いが、スープが別のクイティウコークគុយទាវគោកもある。
[http://photo.cambodiarasse.jp/05/sr/06101430.html http://photo.cambodiarasse.jp/05/sr/m_06101430.jpg]
;クイティウサイッコー
:牛肉と牛肉団子入り。
;クイティウサイッチュルーク
:豚肉と各種内臓入り。ひき肉入りのものもある。写真はプノンペン・キャピトル横のクイティウサイッチュルーク。
;クイティウサイッモアン
:鶏肉入り。一般的にカンボジアの鶏肉は骨付きだが、クイティウには骨なしの場合がある。
;クイティウクルンサモット
:海鮮クイティウ。海老やイカが入る。他のクイティウより少し高いことが多い。
==食べ方==
*右手に箸、左手にれんげ。れんげはきちんと紙で拭きましょう。
*もやしとライムが別に付いてくるのでお好みで入れましょう。
*味は薄いことが多いので、各種調味料で調整します。
*たれがついてきた場合は、肉などをそのたれに少しつけて食べます。
*テーブルに揚げパンがある場合は、お腹の具合をきいてから一緒に食べましょう。別料金でひとつ200リエル〜。
